BUKBUK Agnieszka Kręglicka  "Moniuszko w kuchni"

BUKBUK Agnieszka Kręglicka „Moniuszko w kuchni”

Published on :

Szynki i handelki, bardzo obfite śniadania z „Lalki”, dzień z alkoholem według Jana Potockiego… O tym wszystkim i wielu innych fascynujących zjawiskach XIX -wiecznej kuchni polskiej, rozmawiamy z Agnieszką Kreglicką, znawczynią kulinariów, właścicielką kilku warszawskich restauracji i współautorką książki „Moniuszko…