Szynki i handelki, bardzo obfite śniadania z „Lalki”, dzień z alkoholem według Jana Potockiego… O tym wszystkim i wielu innych fascynujących zjawiskach XIX -wiecznej kuchni polskiej, rozmawiamy z Agnieszką Kreglicką, znawczynią kulinariów, właścicielką kilku warszawskich restauracji i współautorką książki „Moniuszko…
Tessa Capponi-Borawska – urodzona we Florencji absolwentka tamtejszego uniwersytetu, od 1983 roku mieszka w Polsce. Przez ponad 20 lat pracowała w Katedrze Italianistyki Uniwersytetu Warszawskiego. Od lat związana z „Twoim Stylem”. Publikowała również w „Elle”, „Kuchni”, „Gazecie Wyborczej”, „W drodze”…
„Smak kwiatów pomarańczy to książka, w której patrzymy na świat przez pryzmat kuchni – jej związków ze sztuką, historią, muzyką i architekturą. To kolekcja pięknych kulinarnych wspomnień (chrupiące karczochy we Florencji, tuńczykowe ragù z Palermo, cukierki o smaku kwiatów pomarańczy…
Ludwika Włodek, znana publicystka i socjolożka, jest prawnuczką Jarosława Iwaszkiewicza. Swego czasu jej książka „Pra. O rodzinie Iwaszkiewiczów” była nominowana do kilku ważnych nagród, m.in. do Nagrody Historycznej Polityki 2013. Katarzyna Meller zaprosiła ją przed naszą kamerę, aby opowiedziała o…
Co sprawia, że kuchnia jest funkcjonalna? Czy lepsza jest kuchnia otwarta czy zamknięta? Co to jest trójkąt roboczy? Sprawdź też nasz blog: http://goodidea.archi/ Subskrybuj kanał: http://www.youtube.com/user/rgajda?sub_confirmation=1 Odwiedź nas na https://www.facebook.com/architectureisagoodidea i https://www.instagram.com/architectureisagoodidea/ Architecture is a good idea – nasze tematy…
Czy „wielka płyta” to zawsze płyta? Jak wygląda blok zbudowany z… gotowych mieszkań? Czy dzisiaj także stosujemy prefabrykację? Kiedy miała miejsce prawdziwa „kuchenna rewolucja”? Jak długi może być blok? Film o Ursynowie Północnym: https://youtu.be/jmJBPA7SM48 Sprawdź mój blog http://goodidea.archi/ Subskrybuj kanał:…
Nieudany eksperyment z bezpośrednim pomiarem ciśnienia wewnątrz butelki coli z zawartością mentosów + trochę zabawy w terenie. http://www.facebook.com/SciFunPL
Dwa eksperymenty ukazujące konsekwencje różnic gęstości płynów.
Postanowiłem sprawdzić ten eksperyment : http://www.youtube.com/watch?v=9F11lfW6WsQ Co Wy na to ???
Kilka przyjemnych eksperymentów z wykorzystaniem dwutlenku węgla, otrzymanego z sody i octu.
